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f. 1r, Elbocasim of Baldach
f. 3v, Birne
f. 7v, Mispeln
f. 8v, Kirschen
f. 10v, Reife Datteln
f. 14r, Chestnuts
f. 17v, Bananen
f. 20r, Kohl
f. 20v, Gurken
f. 22r, Lauch
f. 23r, Knoblauch
f. 23v, Spargel
f. 25v, Trüffel
f. 27v, Rucola und Brunnenkresse
f. 29v, Aromatischer Kalmus
f. 30v, Majoran
f. 31v, Petersilie
f. 32v, Echter Alant
f. 37r, Frucht der Alraunwurzel
f. 37v, Safran
f. 42r, Gerste
f. 43r, Gerstenwasser
f. 44r, Reis
f. 51v, Theriak
f. 52r, Sommer
f. 52v, Herbst
f. 53v, Frühling
f. 54r, Rosinen
f. 54v, Getrocknete Feigen
f. 57r, Süßmilch
f. 58r, Frischkäse
f. 60r, Quark, d.h. Molkenkäse
f. 61v, Schwarzbrot
f. 62r, Ungesäuertes Brot
f. 63v, Hühnereier
f. 69r, Verschnittene Tiere
f. 72r, Rind- und Kamelfleisch
f. 82r, Neunaugen
f. 82v, Bernstein
f. 83v, Essig
f. 84r, Weißwein
f. 84v, Alter wohlriechender Wein
f. 85r, Schwerer Rotwein
f. 85v, Gelber Wein
f. 87r, Schnee und Eis
f. 88v, Olivenöl
f. 94r, Sommerkammern
f. 95r, Scham
f. 95v, Zorn
f. 96r, Trunkenheit
f. 97r, Schlaf
f. 97v, Das Gespräch
f. 98r, Reden im Schlaf
f. 99r, Beischlaf
f. 101v, Spielen eines Instruments
f. 102v, Freude
Tacuinum Sanitatis
«Erste, einzige und unwiederholbare auf 987 Exemplare limitierte und notariell beglaubigte Auflage»
Bibliothèque nationale de France, Paris
f. 43r, Gerstenwasser
Barley water. Nature: cold and dry in the second degree. Optimum: completely boiled, light. Benefit: useful for hot liver. Harm: it harms cold entrails. Remedy for harm: with sugar. Effects: temperate blood. Advisable for hot [temperaments], youth, in summer and in the southern region.
Aqua ordei Complectio frigida et sicca in 2º Electio complete cocta lenis Iuuamentum confert epati calido Nocumentum nocet visceribus frigidis Remotio nocumenti cum cucaro Quid generat sanguinem temperatum Conuenit calidis iuuenibus estati et meridionali regioni
«Erste, einzige und unwiederholbare auf 987 Exemplare
limitierte und notariell beglaubigte Auflage»
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