Die landwirtschaftliche Tätigkeit steht im Mittelpunkt der Szenen des Monats März in diesem Manuskript: Auf Blatt 20v sehen wir einen Bauern, der mit verärgertem Gesicht bei der Arbeit innehält, um – weniger aus Freundlichkeit als gezwungenermaßen – die Herrin zu grüßen, die ihm eine ermahnende Geste widmet. Auf Blatt 21r bestellt ein anderer Bauer das Feld mit einem für die Zeit sehr fortschrittlichen, von zwei Pferden gezogenen Pflug. Ein Zeugnis der landwirtschaftlichen Technik jener Zeit.
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