Tacuinum Sanitatis

Tacuinum Sanitatis c. 57r, Latte dolce

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c. 57r, Latte dolce

Latte dolce. Natura: tutti convengono che è di natura mite tendente a calda. Scelta: quello di bestiame. Beneficio: per il petto e i polmoni. Inconveniente: per coloro che hanno febbre e dolore di testa. Rimedio all’inconveniente: con uve passe senza semi. Cosa produce: alimento buono. Conviene ai [temperamenti] miti, agli adolescenti, in estate e nelle [regioni] meridionali.

Lac dulce Complectio omnes conueniunt quod sit temperate complectionis declinans ad calidam Electio pecudinum Iuuamentum pectori et pulmoni Nocumentum febricitantibus et dolentibus caput Remotio nocumenti cum passulis sine nucleis Quid generat nutrimentum bonum Conuenit temperatis adolescentibus estate et merdionalibus.


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