Tacuinum Sanitatis

Tacuinum Sanitatis f. 57r, Lait doux

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f. 57r, Lait doux

Lait doux. Nature : tous les auteurs s’accordent sur sa nature tiède à tendance chaude. Choix : celui du bétail. Bienfait : pour la poitrine et les poumons. Inconvénient : pour ceux qui ont de la fièvre ou des maux de tête. Remède à cet inconvénient : avec des raisins secs sans graines. Ce qu’il produit : nourrit bien. Convient aux [tempéraments] tièdes, aux adolescents, en été et dans les [régions] méridionales.

Lac dulce Complectio omnes conueniunt quod sit temperate complectionis declinans ad calidam Electio pecudinum Iuuamentum pectori et pulmoni Nocumentum febricitantibus et dolentibus caput Remotio nocumenti cum passulis sine nucleis Quid generat nutrimentum bonum Conuenit temperatis adolescentibus estate et merdionalibus


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