Tacuinum Sanitatis
f. 42r, Gerste
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Gerste. Wesen: kalt und trocken im zweiten Grad. Auswahl: weiß, groß und neu. Nutzen: stärkt die Ausstoßfähigkeit und geht schnell zurück. Nachteil: verursacht einen leichten Schmerz. Gegenmittel gegen Nachteil: angemessen geröstet. Was sie bewirkt: gute Säfte. Geeignet für warme [Temperamente], die Jugend, im Sommer und in warmen Regionen.
Ordeum Complectio frigida et sicca in 2º Electio album magnum et nouum Iuuamentum confortat expulsiuam et uelociter descendit Nocumentum inducit dolorem debilem Remotio nocumenti bene torrefactum Quid generat humorem bonum Conuenit calidis iuuentuti estate et calidis regionibus
f. 42r, Gerste
Gerste. Wesen: kalt und trocken im zweiten Grad. Auswahl: weiß, groß und neu. Nutzen: stärkt die Ausstoßfähigkeit und geht schnell zurück. Nachteil: verursacht einen leichten Schmerz. Gegenmittel gegen Nachteil: angemessen geröstet. Was sie bewirkt: gute Säfte. Geeignet für warme [Temperamente], die Jugend, im Sommer und in warmen Regionen.
Ordeum Complectio frigida et sicca in 2º Electio album magnum et nouum Iuuamentum confortat expulsiuam et uelociter descendit Nocumentum inducit dolorem debilem Remotio nocumenti bene torrefactum Quid generat humorem bonum Conuenit calidis iuuentuti estate et calidis regionibus