Tacuinum Sanitatis

Tacuinum Sanitatis f. 40v, Brei

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f. 40v, Brei

Weizenbrei Savich, also Weizenbrei. Wesen: heiß und in zweitem Grad trocken. Wahl: leicht geröstet. Nutzen: für feuchte Eingeweide. Nachteil: reizt die Brust. Abhilfe gegen den Nachteil: den Brei mit warmem Wasser waschen. Ergebnis: ruhiges Blut. Empfehlenswert für ruhige [Gemüter], Greise, im Winter und Frühling und in allen Regionen.


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