Tacuinum Sanitatis

Tacuinum Sanitatis c. 40v, Pappa di grano

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c. 40v, Pappa di grano

Pappa di grano. Savich di grano, ovvero pappa o zuppa di grano. Natura: calda e secca in secondo grado. Scelta: un po’ tostata. Beneficio: per le viscere umide. Inconveniente: irrita il petto. Rimedio all’inconveniente: lavare [il grano] con acqua calda. Cosa produce: sangue tiepido. Adatto ai [temperamenti] tiepidi, agli anziani, in inverno e in primavera e in tutte le regioni.

Sauich, id est, pultes tritici. Sauich frumenti id est pultes tritici. Complexio: calida et sicca in 2º. Electio: temperate torrefactum. Iuuamentum: uisceribus humidis. Nocumentum: exasperat pectus. Remotio nocumenti: cum infunditur in aquam calidam. Quid generat: sanguinem temperatum. Conuenit temperatis senibus hyeme et uere omnibus regionibus.

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