Reis. Wesen: kalt und trocken im zweiten Grad. Auswahl: der perlweiße, der beim Kochen quillt. Nutzen: ist nützlich für Sodbrennen und Ruhr. Nachteil: schädigt die Kranken mit Kolik und mit Darmträgkeit. Gegenmittel gegen Nachteil: mit Öl, Milch und Zucker. Was bewirkt er: eine lobenswerte Ernährung. Geeignet für warme und feuchte [Temperamente], in jedem Alter, im Winter und in allen Regionen.
Ricon. Complectio frigida et sicca in 2º Electio margaritinum album quod crescit in coctura Iuuamentum confert ardori stomachi et dissinterie Nocumentum infert pacientibus colicam et stipticis Remotio nocumenti cum oleo et lacte et zucaro Quid generat nutrimentum laudabile Conuenit calidis et humidis omni etate hyeme et in omnibus regionibus
_6.jpg "Tacuinum Sanitatis f. 44r, Reis")
Reis. Wesen: kalt und trocken im zweiten Grad. Auswahl: der perlweiße, der beim Kochen quillt. Nutzen: ist nützlich für Sodbrennen und Ruhr. Nachteil: schädigt die Kranken mit Kolik und mit Darmträgkeit. Gegenmittel gegen Nachteil: mit Öl, Milch und Zucker. Was bewirkt er: eine lobenswerte Ernährung. Geeignet für warme und feuchte [Temperamente], in jedem Alter, im Winter und in allen Regionen.
Ricon. Complectio frigida et sicca in 2º Electio margaritinum album quod crescit in coctura Iuuamentum confert ardori stomachi et dissinterie Nocumentum infert pacientibus colicam et stipticis Remotio nocumenti cum oleo et lacte et zucaro Quid generat nutrimentum laudabile Conuenit calidis et humidis omni etate hyeme et in omnibus regionibus
