Tacuinum Sanitatis

f. 14r, Castagne. Tacuinum Sanitatis, Ms. Lat. 9333. Bibliothèque nationale de France, Parigi

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f. 14r, Castagne

Castagne. Natura: calda in primo grado e secca in secondo. Elezione: complete e ben mature. Beneficio: per il petto e i problemi urinari, stimolano l’appetito e curano la nausea e il vomito. Pregiudizio: danneggiano il cervello e lo stomaco con flatulenza. Rimedio del pregiudizio: se si arrostiscono e si mangiano con sale e buon vino leggero. Cosa producono: alimento mediamente buono. Convengono ai [temperamenti] caldi, ai giovani e bambini, in inverno e nelle regioni fredde.

Castanee. Complexio: calida in primo, seca en 2º. Electio: complete et bene mature. Iuuamentum: pectori difficultati urine, confortant appetitum et remouent mauseam et uomitum. Nocumentum: inferunt cerebro et stomacho earum uentositate. Remotio nocumenti: si assentur et comedantur cum sale et bono uino subtili. Quid generant: chimum mediocriter bonum. Conueniunt calidis, iuuenibus et pueris, hyeme et frigidis regionibus.


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