Tacuinum Sanitatis

Castañas en el Tacuinum Sanitatis - Ms. Lat 9333  (XV, Renania) Bibliothèque nationale de France, París tratado medicina edad media

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f. 14r, Castañas

Castañas. Naturaleza: caliente en primer grado, seca en segundo. Elección: completas y bien maduras. Beneficio: para el pecho y los problemas de orina, estimulan el apetito y curan la náusea y el vómito. Perjuicio: dañan el cerebro y el estómago con flatulencia. Remedio del perjuicio: si se asan y comen con sal y buen vino ligero. Qué producen: alimento medianamente bueno. Convienen a los [temperamentos] cálidos, a jóvenes y niños, en invierno y en las regiones frías.
 
Castanee. Complexio: calida in primo, seca en 2º. Electio: complete et bene mature. Iuuamentum: pectori difficultati urine, confortant appetitum et remouent mauseam et uomitum. Nocumentum: inferunt cerebro et stomacho earum uentositate. Remotio nocumenti: si assentur et comedantur cum sale et bono uino subtili. Quid generant: chimum mediocriter bonum. Conueniunt calidis, iuuenibus et pueris, hyeme et frigidis regionibus.


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