Tacuinum Sanitatis

f. 14r, Châtaignes


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Châtaignes. Nature : chaude au premier degré, sèche au deuxième. Choix : complètes et bien mûres. Avantage : pour la poitrine et les problèmes d’urine, stimulent l’appétit, soignent les nausées et les vomissements. Inconvénient : nuisent au cerveau et à l’estomac à cause des flatulences. Remède à cet inconvénient : grillées, salées, avec un bon vin léger. Ce qu’elles produisent : une alimentation moyennement bonne. Conviennent aux [tempéraments] chauds, aux jeunes et aux enfants, en hiver et dans les régions froides.
 

Castanee. Complexio: calida in primo, seca en 2º. Electio: complete et bene mature. Iuuamentum: pectori difficultati urine, confortant appetitum et remouent mauseam et uomitum. Nocumentum: inferunt cerebro et stomacho earum uentositate. Remotio nocumenti: si assentur et comedantur cum sale et bono uino subtili. Quid generant: chimum mediocriter bonum. Conueniunt calidis, iuuenibus et pueris, hyeme et frigidis regionibus.


Tacuinum Sanitatis f. 14r, Châtaignes

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f. 14r, Châtaignes

Châtaignes. Nature : chaude au premier degré, sèche au deuxième. Choix : complètes et bien mûres. Avantage : pour la poitrine et les problèmes d’urine, stimulent l’appétit, soignent les nausées et les vomissements. Inconvénient : nuisent au cerveau et à l’estomac à cause des flatulences. Remède à cet inconvénient : grillées, salées, avec un bon vin léger. Ce qu’elles produisent : une alimentation moyennement bonne. Conviennent aux [tempéraments] chauds, aux jeunes et aux enfants, en hiver et dans les régions froides.
 

Castanee. Complexio: calida in primo, seca en 2º. Electio: complete et bene mature. Iuuamentum: pectori difficultati urine, confortant appetitum et remouent mauseam et uomitum. Nocumentum: inferunt cerebro et stomacho earum uentositate. Remotio nocumenti: si assentur et comedantur cum sale et bono uino subtili. Quid generant: chimum mediocriter bonum. Conueniunt calidis, iuuenibus et pueris, hyeme et frigidis regionibus.


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