Tacuinum Sanitatis

Tacuinum Sanitatis c. 72r, Carne di vacca e di cammello

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c. 72r, Carne di vacca e di cammello

Carne di vacca e di cammello. Natura: calda e secca in secondo grado. Scelta: quella di animali giovani che hanno fatto esercizio. Beneficio: è ottimo per coloro che fanno esercizio e patiscono flusso biliare. Inconveniente: per le malattie malinconiche. Rimedio all’inconveniente: con zucchero e pepe. Cosa produce: sangue spessa e malinconica. Conviene più ai [temperamenti] caldi, ai giovani, in inverno e nelle [regioni] settentrionali.

Carnes vachine et camellorum. Complexio: calida et sicca in 2º. Electio: iuuenum exercitatarum. Iuuamentum: prestant exercitantibus se et pacientibus fluxum colericum. Nocumentum: faciunt egritudinibus melancolicis. Remotio nocumenti: cum zucharo et pipere. Quid generant: sanguinem grossum melencolicum. Conueniunt magis calidis iuuenibus yeme septentrionalibus.

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