Tacuinum Sanitatis

Tacuinum Sanitatis f. 59r, Butter

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f. 59r, Butter

Butter Wesen: warm und feucht. Wahl: aus Schafmilch. Nutzen: entfernt durch Kälte und Trockenheit entstandene, übermäßige Flüssigkeiten aus der Lunge, ist nützlich gegen Husten und raue Brust. Nachteil: erzeugt Völlegefühl und unterdrückt den Appetit. Abhilfe gegen den Nachteil: adstringierende Speisen, wie Quitten und dergleichen. Ergebnis: sehr gutes Blut. Eher empfehlenswert für trockene Gemüter, Greise, im Winter und in den nördlichen Regionen.


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