Tacuinum Sanitatis

f. 23v, Asparagi. Tacuinum Sanitatis, Ms. Lat. 9333. Bibliothèque nationale de France, Parigi

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f. 23v, Asparagi

Asparagi. Natura: calda e umida in primo grado. Elezione: freschi e con la cima verso la terra. Beneficio: favoriscono il coito e aprono le oppilazioni. Pregiudizio: danneggiano il tessuto fibroso dello stomaco. Rimedio del pregiudizio: cucinati e marinati in seguito con salamoia o aceto. Cosa producono: buon nutrimento. Convengono ai [temperamenti] freddi e secchi, agli anziani e decrepiti, in primavera e nelle regioni dove si trovano.

Sparagus Complectio calida et humida in primo Electio recentes cuius summitates declinant ad terram Iuuamentum addunt in coitu et aperiunt opilationes Nocumentum nocent uillis stomachi Remotio nocumenti postquam elisati sunt comedantur cum muri aut aceto Quid generant nutrimentum bonum Conueniunt frigidis et siccis senibus et decrepitis in vere et in regionibus in quibus reperiuntur.


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