Tacuinum Sanitatis

Tacuinum Sanitatis f. 23v, Spargel

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f. 23v, Spargel

Spargel. Wesen: warm und feucht im ersten Grad. Auswahl: frische und mit der Spitze zur Erde. Nutzen: begünstigen den Beischlaf und öffnen Verstopfungen. Nachteil: schädigen das Fasergewebe des Magens. Gegenmittel gegen Nachteil: gekocht und danach mit Pökel oder Essig gebeizt. Was bewirken sie: gute Ernährung. Geeignet für kalte und trockene [Temperamente], die Alten und Gebrechlichen, im Frühling und in den Regionen, in denen sie sich befinden.

Sparagus Complectio calida et humida in primo Electio recentes cuius summitates declinant ad terram Iuuamentum addunt in coitu et aperiunt opilationes Nocumentum nocent uillis stomachi Remotio nocumenti postquam elisati sunt comedantur cum muri aut aceto Quid generant nutrimentum bonum Conueniunt frigidis et siccis senibus et decrepitis in vere et in regionibus in quibus reperiuntur


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