Tacuinum Sanitatis

Tacuinum Sanitatis c. 83v, Aceto

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c. 83v, Aceto

Aceto. Natura: fredda in primo grado, secca in secondo. Scelta: quello che si fa dal vino forte. Beneficio: contro la bile gialla, è utile per le gengive e apre l’appetito. Inconveniente: danneggia i nervi. Rimedio all’inconveniente: con acqua e zucchero. Cosa produce: nutrimento moderato. Conviene più ai [temperamenti] caldi, colerici, ai giovani, in estate e nelle regioni calde.

Acetum Complectio frigida in primo sicca in 2º Electio quod fit ex potenti uino Iuuamentum contra coleram confert gingiuis et appetitum prouocat Nocumentum prestat neruis Remotio nocumenti cum aqua et zucaro Quid generat nutrimentum modicum Conuenit magis calidis colericis iuuenibus estate et calidis regionibus.


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