f. 48r, Arvejas
Mesech, es decir, arvejas. Naturaleza: fría en segundo grado y moderadamente húmeda. Elección: fresca, grande. Beneficio: es útil para los que tosen con fiebre. Perjuicio: es mala para la debilidad de los dientes. Remedio del perjuicio: cuando se cuecen con aceite de almendras. Qué producen: buen alimento. Convienen a los [temperamentos] cálidos, en verano, a la juventud y en las regiones cálidas.
Mesech, id est, cicerchia. Complexio: frigida in 2º temperate humiditatis. Electio: recentes magne. Iuuamentum: confortat tussientibus cum febre. Nocumentum: nocet debilitati dentium. Remotio nocumenti: cum dequoquuntur cum oleo amigdalino. Quid generant: nutrimentum bonum. Conueniunt calidis estate iuuentuti et calidis regionibus.
