Tacuinum Sanitatis

Tacuinum Sanitatis c. 62v, Pane di miglio 

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c. 62v, Pane di miglio 

Pane di miglioNatura: fredda e secca in secondo grado. Scelta: chicchi giovani e puliti, perlati. Beneficio: è nutriente e astringente per l’intestino. Inconveniente: scende con fatica dallo stomaco. Rimedio all’inconveniente: con esercizio, bagni e alimenti grassi. Cosa produce: moderata malinconia e umore pesante. Adatto ai [temperamenti] tiepidi, ai giovani, in inverno e nelle regioni settentrionali.

Panis milii. Complexio: frigida et sicca in 2º. Electio: de nouo grano et pulchro margaritali. Iuuamentum: nutrit intestina et stringit. Nocumentum: difficile descendit de stomacho. Remotio nocumenti: cum exercitio balneo et rebus unctuosis. Quid generat: moderatam melencoliam et humorem grossum. Conuenit temperatis iuuentuti yeme et septentrionalibus.

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