Je passai par plusieurs cités et j'arrivai à une très noble nommée Cartan (Quanzhou), autrement dit Catan, dans laquelle se trouvent deux maisons de frères mineurs. À ces frères, j'apportai les corps saints de ces mêmes frères mineurs dont nous avons fait mention précédemment, qui furent martyrisés en la cité de Cana, comme il a été dit plus haut.
Dans cette cité de Cartan, il y a une très grande abondance de tous les biens nécessaires à la vie humaine. On y a quatre livres et huit onces de sucre pour moins d'un demi-gros. Cette cité est très belle et située au bord de la mer ; elle est bien deux fois aussi grande que Rome.
Il y a plusieurs abbayes de religieux idolâtres, car tout le peuple est généralement idolâtre. Ils font le souverain de toutes leurs idoles aussi grand que nous faisons ici saint Christophe. À l'heure où ils donnent à manger à leur idole, j'entrai avec les autres pour voir leurs coutumes. Ils apportent à leur idole des viandes très chaudes et bouillantes, et les placent devant elle : la fumée monte au visage de cette idole, et ces folles gens disent que l'idole, qui est en or, vit de cette fumée. Mais dès que la viande ne fume plus, les prêtres s'en vont la manger entre eux.
[De cette contrée, je m'en allai vers l'Orient dans une ville nommée Fuzo (Fuzhou).]
Dans cette ville, on trouve des coqs plus grands que dans aucun autre pays. Les poules y sont aussi blanches que la neige ; elles n'ont pas du tout de plumes comme les nôtres, mais ont de la laine comme des moutons.
De cette cité, je m'en allai vers l'Orient durant dix-huit journées de marche, jusqu'à une montagne. D'un côté de cette montagne, toutes les bêtes sont noires, et de l'autre côté, toutes les bêtes sont blanches. Les femmes mariées y portent une corne sur leur tête, et c'est à cette corne que l'on reconnaît les femmes mariées des autres.
Je passai par plusieurs cités et j'arrivai à une très noble nommée Cartan (Quanzhou), autrement dit Catan, dans laquelle se trouvent deux maisons de frères mineurs. À ces frères, j'apportai les corps saints de ces mêmes frères mineurs dont nous avons fait mention précédemment, qui furent martyrisés en la cité de Cana, comme il a été dit plus haut.
Dans cette cité de Cartan, il y a une très grande abondance de tous les biens nécessaires à la vie humaine. On y a quatre livres et huit onces de sucre pour moins d'un demi-gros. Cette cité est très belle et située au bord de la mer ; elle est bien deux fois aussi grande que Rome.
Il y a plusieurs abbayes de religieux idolâtres, car tout le peuple est généralement idolâtre. Ils font le souverain de toutes leurs idoles aussi grand que nous faisons ici saint Christophe. À l'heure où ils donnent à manger à leur idole, j'entrai avec les autres pour voir leurs coutumes. Ils apportent à leur idole des viandes très chaudes et bouillantes, et les placent devant elle : la fumée monte au visage de cette idole, et ces folles gens disent que l'idole, qui est en or, vit de cette fumée. Mais dès que la viande ne fume plus, les prêtres s'en vont la manger entre eux.
[De cette contrée, je m'en allai vers l'Orient dans une ville nommée Fuzo (Fuzhou).]
Dans cette ville, on trouve des coqs plus grands que dans aucun autre pays. Les poules y sont aussi blanches que la neige ; elles n'ont pas du tout de plumes comme les nôtres, mais ont de la laine comme des moutons.
De cette cité, je m'en allai vers l'Orient durant dix-huit journées de marche, jusqu'à une montagne. D'un côté de cette montagne, toutes les bêtes sont noires, et de l'autre côté, toutes les bêtes sont blanches. Les femmes mariées y portent une corne sur leur tête, et c'est à cette corne que l'on reconnaît les femmes mariées des autres.
